Helsingborgs matsedlar genom åren – känner du igen dig?
Publicerad den 26 april 2023
HD har låtit etnologen Håkan Jönsson gå igenom matsedlar från 60-talet till idag. Känner du igen levergrytan eller fiskpinnarna?
I bildspelet kan du genom gamla matsedlar följa utvecklingen av Helsingborgs skolmat sedan 1960-talet. Etnologen Håkan Jönsson har identifierat några särskilda tidsmarkörer.
2025-08-26
Ny bok: Kulturarv som politik och pedagogik
2025-08-13
Research shows: Sustainable development requires locally rooted aid
2025-08-13
Moa Petersén i intervjuer om det kontantlösa samhället
2025-06-23
Magdalena Petersson McIntyre intervjuas i P1:s podd Fabriken
2025-06-18
Moa Petersén intervjuades i Cointelegraph