Håkan Jönsson intervjuas om mjölk i Meny i P1

Håkan Jönsson skrev sin avhandling om mjölkens kulturhistoriska betydelse i Sverige. Nu intervjuas han i Meny i P1 som handlar om bland annat mjölkhistoria, mjölkpropaganda och vegetabiliska alternativ. Lyssna på programmet här: <link https: sverigesradio.se avsnitt external-link-new-window external link in new>Mjölk – och produkter som inte får kallas mjölk