Helsingborgs matsedlar genom åren – känner du igen dig?
Publicerad den 26 april 2023
HD har låtit etnologen Håkan Jönsson gå igenom matsedlar från 60-talet till idag. Känner du igen levergrytan eller fiskpinnarna?
I bildspelet kan du genom gamla matsedlar följa utvecklingen av Helsingborgs skolmat sedan 1960-talet. Etnologen Håkan Jönsson har identifierat några särskilda tidsmarkörer.
2025-06-23
Magdalena Petersson McIntyre intervjuas i P1:s podd Fabriken
2025-06-18
Moa Petersén intervjuades i Cointelegraph
2025-06-16
Emma Severinsson medverkar i Fråga Lund på SVT
2025-06-10
Ny artikel av Sanne Krogh Groth i tidskriften Resonance
2025-06-03
Emma Severinsson i SVT om krig och mode